Gaya APA
R.Muchtadi,MS, P.
(2013).
Prinsip Proses &Teknologi Pangan
(
cet.1)
.
Bandung:
Alfabeta.
Gaya MLA
R.Muchtadi,MS, Prof.Dr.Ir.Tien.
"Prinsip Proses &Teknologi Pangan".
cet.1
Bandung:
Alfabeta,
2013.
Text.