Gaya APA

Muchtadi,MS, P. (2011). Karbohidrat Pangan dan Kesehatan (cet.1). Bandung: Alfabeta.

Gaya MLA

Muchtadi,MS, Prof.Dr.Ir.Deddy. "Karbohidrat Pangan dan Kesehatan". cet.1 Bandung: Alfabeta, 2011. Text.