Gaya APA
S.Ketaren, .
(1986).
Pengantar Teknologi :Minyak Dan Lemak Pangan
(
ed 1)
.
Jakarta:
Universitas Indonesia.
Gaya MLA
S.Ketaren, .
"Pengantar Teknologi :Minyak Dan Lemak Pangan".
ed 1
Jakarta:
Universitas Indonesia,
1986.
Text.