Gaya APA
Harris, R, S.
(1989).
Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan pangan
.
Bandung:
Itb.
Gaya MLA
Harris, Robert, S.,penyunting.
"Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan pangan".
Bandung:
Itb,
1989.
Text.